春节期间最爱吃什么？当然就是各种腊肉、腊肠等。45岁的秦先生天天都吃，没想到几天前竟腹痛不止，送医后抽血时发现血液竟呈乳白色，甘油三酯是正常值的15倍！他竟然吃出重症胰腺炎！目前尚未脱离生命危险……

秦先生平时爱吃肉，除了有些血脂高，之前并未有其他毛病。冬天家里的腊肉做好后，他觉得好吃极了，近一两个月来，他让家人每天都给他做炒腊肉吃。

几天前，他突觉上腹部疼痛，被家人紧急送到医院，抽血时发现血液竟呈乳白色，像牛奶一样，甘油三酯是正常值的15倍。

该医院重症医学科主任郭遂怀介绍，林先生这种“牛奶血”被称为乳糜血。乳糜血就是“泛着浮油的血”或“有太多脂肪颗粒的血”，是一种病态表现，多与不当饮食习惯或遗传疾病有关。

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不良生活习惯下，当血液中的脂肪粒过多，就会造成“牛奶血”。

秦先生就是因血液中的甘油三酯严重超标，造成胰腺腺泡细胞损伤，引发重症胰腺炎。

胳膊肘、大腿、脚后跟等部位鼓起小肿疮，表面光滑，大多是黄色，这可能是在提醒你胆固醇高了。腿肚子经常抽筋、刺痛也可能是血脂高了，医院做血脂检查。

时常感到头晕、头痛、胸闷气短、睡眠不好、容易忘事，还觉得手脚发麻、沉重，这可能是提醒你血脂偏高了，要注意控制了。

中老年人血脂高了，还可能在眼睑周围出现征兆，长出黄色的疣，提示血脂已经很高了，需要尽早干预。

高脂高盐饮食、长期吸烟、过量饮酒、运动不足等不良的生活方式增加了人们患高血脂的风险。然而，除了定期体检血脂情况之外，身体出现的一些征兆也能提示我们血脂高了。

手背、指关节、肘关节、臀部、膝关节、臀部等部位出现黄色、橘黄色或棕红色的结节、斑块或疹子，有时候是手掌出现黄色或橘黄色的条纹。这提示血脂很高，可能是高脂血症。不过，血脂正常人有时也会在上眼皮内侧出现“黄色瘤”。

运动对于调血脂也有帮助，但是高血脂患者运动一定要坚持。在运动频次上，建议每周锻炼5天，每次锻炼半小时即可。锻炼前，做5分钟的热身准备，如伸展运动、慢走等，锻炼后再做5分钟的放松活动。如果三天打鱼两天晒网，可能会导致体内脂肪增长，反而伤害身体。

不是有高血脂就得吃药，有些人是不能吃药的，如活动性肝炎患者、70岁以上人群、心力衰竭、晚期脑血管疾病和恶性肿瘤的患者，都不宜采用降脂药物进行治疗。怀孕或哺乳期妇女也不宜使用降脂药。

血脂过高的人，其血液流动速度比正常人慢，在睡眠时更慢，因此睡梦中最容易出事，患者要将枕头调低点，如果第二天发现头脑昏沉，可以将枕头继续调低点。

有人在体检时，一发现血脂高，就会被开药。其实，首次发现血脂高，最好在6周后复查。因为体检数据会受到近两周内的饮食、生活习惯的影响。复查时，前3天清淡饮食，前一晚禁食。

吃对饭比坚持服药更重要，吃对饭，病能好一半。血脂高的人可在早晨空腹吃糖醋蒜1-2个。有些患者知道肥肉要少吃，其实瘦猪肉也要少吃，猪肉中所含的胆固醇比牛肉和羊肉都高。另外，每天做到一茶一粥（绿茶和燕麦粥），对降低胆固醇也非常有益。

综合：绍兴头条、楚天都市报

主编：黄雅娟

监制：吴秋艳