膝关节炎饮食调理该怎样做

膝骨关节炎多发于45岁以上的中老年人，女性多见。膝关节疼痛、肿胀、畸形和功能障碍是其主要临床表现。

得病关节可有持续性隐痛，活动时加重，休息后好转，上下楼或自椅子上站起时困难，关节不稳感，有时活动关节，还可感觉到摩擦音。晚期可有膝关节肿胀，活动受限，严重影响患者的日常生活，平常饮食可有效改良膝骨关节炎的症状表现，那末吃哪些食品比较好呢？

1.常常吃新鲜的菠萝，可减少患部的感染。

2.保证每天都吃一些富含维生素的食品，如亚麻籽、稻米麸、燕麦麸、奶制品、豆制品等。

3.多食含硫的食品，如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱。由于骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料，同时硫也有助于钙的吸收。

4.多食含组氨酸的食品，如稻米、小麦和黑麦。组氨酸有利于清除机体多余的金属。多食用富含胡萝卜素、黄酮类、维生素C和E和含硫化合物的食品。

5.禁服铁或含铁的复合维生素。由于铁与疼痛、肿胀和关节损伤有关。而茄属蔬菜，如西红柿、土豆、茄子、辣椒等及烟草中的生物碱能使关节炎症状加重。

6.关节炎患者不要常常使用铁锅烹饪。习惯用铁锅炒菜和类风湿风性关节炎病很容易旧病复发，病发后血清中的铁含量下落。

7.生活要规律，饮食要适度，大便不宜干结。

膝关节疼痛是不容忽视的病症。